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Gebratener Reis mit Bohnen
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Kidney Bohnen 400g
- Reis vom Vortag
- ein Schuß Ketchup
- Chipotle Sauce je nach gewünschter Schärfe = geräucherte Jalapenos-Chilis
- Kräutersalz bzw. Nino's Lieblingssalz - das Ursalz Mediteran von Wiberg
- Schnittlauch Basilikum (oder andere frische Kräuter wie zB Koriander)
- Olivenöl
Anleitungen
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Zwiebel klein schneiden. Olivenöl in die Pfanne tun und Zwiebel anrösten.
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Reis hinzufügen - dann die Bohnen und alles vermischen.
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Den Reis mit Kräutersalz, Chipotle und Ketchup abschmecken und für ein paar Minuten anbraten.
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Frische Kräuter klein schneiden oder zerrupfen und unterrühren.
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Dann von der Herdplatte stellen und gleich servieren.