Go Back
Drucken
Gebackene Mäuse

Gebackene Mäuse

Zutaten

  • 400 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 2 Eier
  • 80 g Butter
  • 1 Packerl Trockengerm = Trockenhefe
  • 1/4 l Milch
  • Salz
  • je nach Geschmack noch Rosinen
  • Fett zum Fritieren

Anleitungen

  1. Alle Zutaten zu einem nicht zu festem Teig verarbeiten. Am Ende eventuell noch die Rosinen reinmischen und den Teig eine Stunde gehen lassen.

  2. Fett heiß machen und mit 2 Eßlöffeln die Mäuse aus dem Teig formen. Die Mäuse im Fett goldbraun fritieren.
  3. Abtropfen lassen, mit Staubzucker bestreuen und mit einem Kompott deiner Wahl servieren.