Zwiebel klein schneiden. Tomaten in Streifen schneiden. Oliven halbieren. Ziegenkäse würfeln.

Zwiebel, Tomaten, Oliven und Makkaroni in einen großen Topf geben und mit 1 l heißem Wasser auffüllen.

Rund 15 min auf mittlerer Hitze kochen bis die Nudeln fast weich sind. Ziegenkäse hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Schnittlauch bestreuen und gleich servieren.