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Vinschgauer Schneemilch

Vinschgauer Schneemilch

Zutaten

  • 200 g Knödelbrot oder in Würfel geschnittenes altes Weißbrot
  • 1 EL Pinienkerne
  • 2 EL Rosinen
  • 3 EL gehackte Mandeln
  • 1/2 TL Zimt
  • 2 Packerl Vanillezucker
  • ev. 2 EL Rum mit oder ohne Kindern ...
  • 200 ml Milch
  • 250 ml Sahne

Anleitungen

  1. Alle Zutaten bis auf die Sahne mischen und eine Stunde ziehen lassen.
  2. Die Sahne steif schlagen und ca. 2/3 davon unter die Masse heben.
  3. Aus der Masse ein kleines Laibchen formen, ein Sahnehäubchen darauf geben und mit Zimt bestreuen. Fertig!