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Kokosnudeln mit Tofu und Champignons
Zutaten
250
g
Tofu
geräuchert
250
g
Champignons
1
Packung Asianudeln
1
Dose Kokosmilch
helle Sojasauce
Mushroom-Sojasauce
falls vorhanden
frischer Schnittlauch
Anleitungen
Tofu würfeln und Champignons in Scheiben schneiden. Beides in der Pfanne anbraten.
Mit der Kokosmilch aufgießen und die Nudeln hinzufügen. Köcheln bis die Nudeln gar sind - mit den Sojasaucen abschmecken und mit dem frischen Schnittlauch bestreuen.