Mehl und Backpulver verrühren, dann mit den restlichen Zutaten gründlich mischen.

Den Teig für 15min ruhen lassen.

Öl in der Pfanne erhitzen und jeweils einen gehäuften Esslöffel Teig in die Pfanne geben und rausbraten.

Pancakes mit Honig, Nutella, Marmelade, Ahornsirup, Zimt-Zucker oder Joghurt servieren.