Ein Griechenlandurlaub führte zu meiner Cafe Frappe Sucht. Durch einen Thailand Urlaub kam ich dann auf die Idee, die Milch durch Kokos-Reismilch zu ersetzen und seitdem ist das mein typisches Frühstücksgetränkt: eben der Cafe Frappe Coco 🙂
Die Zubereitung ist ganz einfach, hier mal die Zutaten für ein Glas und eine kleine Fotoanleitung:
- 1/2 – 1 TL Instantkaffeepulver
- 1/2 – 1 TL Zucker
- Kokos-Reismilch (kalt aus dem Kühlschrank)
- ev. noch Eiswürfel
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- 1. Instantkaffee und Zucker ins Glas geben
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- 2. Einen kleinen Schuß Wasser dazu
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- Mit einem Milchaufschäumer mixen, dann mit Kokos-Reismilch aufgießen und Eiswürfel hinzufügen
Noch ein kleiner Tipp: einen günstigen Milchaufschäumer gibts beim schwedischen Möbelhaus 😉
