Der erste Sommertag des Jahres (also über 25°) musste natürlich mit einem leckeren, selbstgemachten Eis gekürt werden. Die Wahl meiner Burschen fiel natürlich gleich auf ihr Lieblingseis: Himbeer!
Himbeereis
Zutaten
- 250 g Himbeeren tiefgefroren oder frisch
- 200 ml Milch
- 250 ml Sahne
- 80 g Zucker
- Saft einer Zitrone
Anleitungen
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Alle Zutaten im Mixer durchmischen bis eine superleckere Himbeermilch entsteht.
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Die Flüssigkeit in die Eismaschine geben und entsprechend der Eismaschinenanleitung zubereiten - dauert ungefähr 20-30min.
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