Salate

Mediterraner Brotsalat

Beim Campen bleibt irgendwie immer Weißbrot über und dieser Salat stellt eine sehr leckere Brotverwertung dar.

Brotsalat

Mediterraner Brotsalat
Zutaten
  • altes hartes Weißbrot
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 1/2 Zitrone
  • Olivenöl
  • 1 Glas Oliven
  • 1 Glas getrocknete
  • Tomaten
Anleitungen
  1. Das Weißbrot in mundgerechte Würfel schneiden.
  2. Knoblauch reiben oder fein schneiden.
  3. Oliven und getrocknete Tomaten klein schneiden.
  4. Brot, Knoblauch, Oliven und Tomaten durchmischen und Zitronensaft sowie Olivenöl darüber gießen. Alles mischen und mit Kräutersalz abschmecken.